分子科学与工程专业培养适应国家发展需要的，具有良好人文素质和宽广深厚的化学、化工基础，具有较强的创新意识、基础科学研究能力和功能性化学新产品研发与产业化能力，德、智、体、美全面发展的复合型高素质人才。
化学类课程：无机化学，有机化学，分析化学，物理化学，结构化学，仪器分析与技术，生物化学，高分子化学，高分子物理，高等无机化学，高等有机化学，无机材料化学；
化工类课程：化工原理，化工热力学，化学反应工程，绿色化学工艺学，化工设计，生物化工，化工分离工程，环境化工，化工安全与环保，功能材料物理性能，功能高分子材料，药物分析，材料物理性能、材料结构分析等。
主要培养具有良好人文素质和宽广深厚的化学、化工基础，具有较强的创新意识、基础科学研究能力和功能性化学新产品研发与产业化能力的复合型高素质人才。
学生毕业后具有广泛的适应性，可到相关行业或部门从事科研、教学、开发、设计、管理等工作。同时，该专业学生将以较高比例进入研究生阶段深造，主要从事科学研究与新技术开发工作。
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